Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu (TURAK) tarafından gerçekleştirilen ara ziyaret ile AKÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları ve Turizm Rehberliği lisans programları değerlendirildi.
EĞİTİM VE UYGULAMA ALANLARI YERİNDE DEĞERLENDİRİLDİ
TURAK akreditasyon süreci, iki gün süren saha ziyaretiyle gerçekleştirildi. Değerlendirme heyeti, Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesinden Prof. Dr. Emre Ozan Aksöz’ün başkanlığında, Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesinden Doç. Dr. Tolga Fahri Çakmak’ın eş başkanlığında ve birçok akademik uzman ve öğrenci değerlendiricisinin katılımıyla başladı. Ziyaretin ilk gününde, program değerlendiricileri; Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Eda Güneş, Batman Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Volkan Genç ve Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Karadeniz Ereğli Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nalan Albuz, eğitim ve uygulama alanlarını yerinde değerlendirdi. Öğrenci değerlendiricileri; Başkent Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Öğr. Gör. Halil Eroğlu ve Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Ortaca Meslek Yüksekokulu Seyahat-Turizm ve Eğlence Hizmetleri Bölümü Öğr. Gör. Gökhan Köksal’ın yer aldığı heyet ise Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Turizm Rehberliği bölümlerinin öğrenci temsilcileriyle birebir görüşmeler gerçekleştirdi. İlk gün, heyetin kampüs turu ve AKÜ Devlet Konservatuarı İbrahim Alimoğlu Müzik Koleksiyonunu ziyaretinin ardından Dr. Öğr. Üyesi Ali Kabakulak, Dr. Öğr. Üyesi Bircan Ergün ve Turizm Rehberliği Bölümü öğrencileri rehberliğinde şehir merkezine gerçekleştirdiği gezi ile sona erdi. Ziyaretin ikinci gününde, değerlendirme heyeti ile fakülte akademik ve idari personeli, öğrenci temsilcilerinin katılımıyla düzenlenen bir toplantı yapıldı. Bu toplantı sonrası, heyet üyeleri AKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şuayıp Özdemir’i ve Yabancı Diller Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Cahit Erdem’i makamlarında ziyaret etti. Ziyaret kapsamında, Turizm Fakültesi’ne ilişkin ayrıntılı sunumlar ve görüşmeler yapıldı. TURAK akreditasyon süreci, AKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şuayıp Özdemir’in başkanlığında yapılan çıkış görüşmesiyle sona erdi. Görüşmeye, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit ve fakülte yönetimi de katıldı. AKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Özdemir, Turizm Fakültesinin akreditasyon sürecindeki başarısını vurgulayarak, tüm ekibe teşekkür etti. Akreditasyon sürecinin sonunda, TURAK değerlendirme heyeti, fakülte danışma kurulu üyeleri, öğretim elemanları ve öğrencilerle birlikte, Gastronomi ve Mutfak Sanatları ve Turizm Rehberliği bölümlerinin hazırladığı öğle yemeğinde bir araya geldi.
“BU BAŞARI, UZUN SOLUKLU ÇALIŞMANIN ÜRÜNÜDÜR”
Sürece ilişkin değerlendirmelerde bulunan AKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şuayıp Özdemir Turizm Fakültesinin üniversitede akreditasyon konusunda öncü fakültelerden biri olduğunu belirterek tüm ekibe ve fakülte personeline teşekkür etti. Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit ise Turizm Fakültesinin elde ettiği bu başarının uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olduğunu vurgulayarak, “Sürecin hazırlığından, yürütülmesine, ziyaret öncesi ve sırasındaki çabaları, azmi, katılım, destek ve özverileri için fakültemizin tüm akademik ve idari personelinin her birine ve tüm süreçteki desteklerinden dolayı AKÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş’a, rektör yardımcılarımıza, daire başkanlarımıza teşekkürlerimi sunuyorum. Ekip çalışmasının tüm unsurlarını sürece dâhil ederek gerçekleştirdiğimiz faaliyetlerin artarak sürdürülmesi noktasında hiçbir şüphem yoktur” dedi. Görüşme program değerlendirici tarafından çıkış bildiriminin okunması ve Akreditasyon saha ziyaretinde bulunan takım başkanı tarafından ilgili raporun bölüm başkanlarına takdim edilmesinin ardından sona erdi. 
