‘’Bence Çok Etkileyici Bir Müze’’
Gastronomi Müzesi açılışında konuşan Afyonkarahisar Valisi Doç.Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı ‘’Bence çok etkileyici bir müze. Öncelikle Belediye Başkanı’mız Mehmet Zeybek'e sonra bu konuda çalışma yapan ekip arkadaşlarımıza, bütün belediye çalışanlarımıza teşekkürler ediyorum. Bizler buraya misafirlerimizi davet ediyoruz. Afyonkarahisar’a dair daha fazla bilgi edinmelerini istiyoruz. Ancak geçmişten bugüne getirdiğimiz pek çok değerimiz var. Hem tarihimiz hem kültürümüz hem de UNESCO tarafından tescillenmiş bir gastronomi şehri olduğumuz için yemek kültürümüz başlı başına anlatılacak olan farklı bir alan. Bunları belki bir çırpıda anlatmak pek mümkün değil ama böyle bir müzeyle özellikle UNESCO Yaratıcı Şehirler ağına dahil olduğumuzda verdiğimiz bir sözdü, oluşturmamız gereken bir müzeydi. Bu müzeyle anlatmaktan çok yaşatıyoruz. Gelen yerli yabancı turistleri buraya gönül rahatlığıyla yönlendirip anlatılmaz yaşanır, içeride bir vakit geçirin, Afyonkarahisar’ın ne kadar köklü bir geçmişe ne kadar önemli bir tarihe sahip olduğunu sizlerde görün diyebileceğiz. Aynı zamanda görmekle yetinmeyip sonrada lezzetlerimizi tatmaları için yönlendirebileceğiz.’’
‘’Bende Bilmediğim Birçok Şeyi Öğrendim Açıkçası’’
‘’O çeyiz odalarında ki el emeği göz nuru ürünler, yemek kültürümüze ait olan ürünler gerçeklerinin neredeyse birebir aynısıydı. Özellikle Afyonkarahisarlı hemşerilerimizin bir an önce gelip gezmelerini önemle rica ediyorum. Aynı zamanda dışarıdan gelen misafirlerimizin de görmesi şart. Ardından diğer gastronomi konaklarımızda da burada gördüklerinin lezzetlerini tatmış olacaklar.’’
‘’Türkiye’de İki Şehirden Dünyada Beş Şehirden Biriyiz’’
‘’Aynı zamanda Afyonkarahisar olarak çok bilinmeyen bir şey belki ama biz aynı zamanda yaratıcı şehirler ağına hem öğrenen şehirler ağına dahil olmuş Türkiye’de iki şehirden biriyiz. Dünyada da beş şehirden biriyiz. Bunu insanlara daha fazla anlatıyor olmamız hem Türkiye’ye hem dünyaya anlatıyor olmamız lazım. Tabi ki buna en yakınlarımızdan Afyonkarahisarlılardan başlayacağız. Hemşerilerimizi buraya davet ediyorum.’’ dedi.
‘’Tarihe Bir Yolculuk’’
Vali Yiğitbaşı’nın ardından konuşan Afyonkarahisar Belediye Başkanı Mehmet Zeybek;
‘’Sayın Valimizin de ifade ettiği gibi UNESCO’nun yaratıcı şehirler ağına girdiğimizde bizden beklenen şartlardan birisiydi gastronomi müzemizin olması. Çok şükür onu da arkadaşlarımızın çabalarıyla aştık. Bugün açılışını gerçekleştirdik. Tarihe bir yolculuk diyelim. Afyonkarahisar’ın yöresel ürünleri nelerdir? Burada canlı olarak müze şeklinde sergilenebiliyor. Afyonkarahisar’a gelen yerli ve yabancı herkesin buraya gelmesi gerekiyor. Zengin bir kültürümüz var. Şu an içerisinde bulunduğumuz yer tarım aletleri ve nalbant müzemiz. Yani iki müzeyi aynı binada oluşturan ilk illerin başında geliyoruz. Sokak yenileme çalışmalarıyla tarihi konaklarımızı sergilememiz ayrı bir değer katıyor. İnşallah hayırlı uğurlu olsun diyorum. Ziyaretçilerimizi bekliyoruz.’’ dedi.
Müzenin her odasını ayrı ayrı gezen Afyonkarahisar protokolü sergilenen ürünleri inceledi.
Fotoğraf İsteği Geri Çevrilmedi
Müze açılışının ardından Afyonkarahisar Belediyesi Zabıta Ekipleri’nin fotoğraf çekilme isteğini geri vermeyen Vali Kübra Güran Yiğitbaşı ve Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, zabıta ekipleri ile birlikte kameralara poz verdi.
Bükmeden ağzı açığa, ekşi mayalı köy ekmeğinden şekerlemelere kadar birçok lezzetin sergilendiği müzede Afyonkarahisar’a özgü kültürel ürünlerde yer alıyor. Yün işçiliği örnekleri ve tarihi 150 yılı bulan çeyiz ürünleri ile Afyonkarahisar Gastronomi Konağı ziyaretçilerini bekliyor.